Elenco dei prodotti per la cantina Nicola Gumina
La nostra storia nasce negli anni ’90 dall’amore, la passione e la ricerca nel settore viti-vinicolo. Sin dall’inizio abbiamo ritenuto importante dare all’azienda un’impronta moderna pur nel rispetto della tradizione. La nostra mission: la tutela e la salvaguardia della biodiversità nel nostro territorio. La nostra principale attività è dedita alla produzione viti-vinicola da vitigni autoctoni, quali il Nerello Mascalese, Carricante e Catarratto, che inseriti nel loro habitat naturale infondono un tipico carattere vulcanico ai nostri vini. Custodiamo, inoltre, antiche varietà di alberi da frutto originarie del territorio etneo, oltre che un bosco di querce, intatto dal punto di vista naturalistico che ci aiuta nella gestione in biologicodei vigneti, come riparo per gli insetti utili. L’azienda si trova a Castiglione di Sicilia, a 750 metri di altitudine, sul versante nord dell’Etna in contrada Piano Filici. Filici in dialetto siciliano significa felce; essa infatti cresce rigogliosa e tenace nella nostra contrada, e per questo l'abbiamo scelta come nostro simbolo.