Agricola Ancestrale è la piccola tenuta di Giuseppe Mascoli, produttore che nel 2015 ha avviato il proprio progetto enoico all’interno del comune di Malfa, nella bellissima isola di Salina. Giuseppe è partito da una combinazione di ingredienti unici: terreni di origine vulcanica, vecchie vigne quasi interamente a piede franco, un clima salmastro e mediterraneo e una piattaforma varietale che comprende Corinto Nero, Nerello Mascalese, Malvasia delle Lipari e Catarratto. Da questi peculiari presupposti Giuseppe ricava espressioni sincere e genuine, in grado di trasmettere nel calice l’essenza di Salina.
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