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Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2019 - Tasca d'Almerita
Tasca d'Almerita

Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2019 - Tasca d'Almerita

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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Cabernet Sauvignon
  • Zona di produzione  Palermo
    Sclafani Bagni
  • Palermo
  • Annata  2019
  • Tipo di suolo  franco-sabbioso-argilloso, leggermente calcareo
  • Gradazione alcolica  14%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
    Formaggi Stagionati
    Selvaggina
    Salumi
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 5
  • In purezza
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A0654

Descrizione

Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon è un vino rosso prodotto dalla cantina Tasca d'Almerita in Sicilia. È realizzato al 100% con uve Cabernet Sauvignon provenienti dalla zona di produzione di Sclafani Bagni. Ha una gradazione alcolica del 14%. Il terreno in cui crescono le viti è di tipo franco-sabbioso-argilloso, leggermente calcareo. La vinificazione avviene in modo tradizionale in rosso, utilizzando vasche di acciaio inox. La fermentazione malolattica viene svolta. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato in barili di Rovere Francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, 100% nuovi, per 18 mesi. Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon si abbina bene con salumi, formaggi stagionati, carni rosse e selvaggina. È prodotto nella provincia di Palermo. La temperatura di servizio consigliata è di 14/18 °C. La filosofia produttiva di Tasca d'Almerita si riflette in questo vino

Tasca d'Almerita

COLTIVIAMO BELLEZZA. COLLINA, VULCANO, MARE, TERRA. La storia in Sicilia della famiglia Tasca d’Almerita è scritta nella terra che custodisce e tramanda da otto generazioni. Con il profondo rispetto che si deve alla tradizione e lo sguardo sempre rivolto al futuro. 200 anni di storia, “a lenta maturazione”.Alla Tenuta madre Regaleali, 550 ettari nel cuore della Sicilia di proprietà della famiglia Tasca d’Almerita dal 1830, negli anni si sono aggiunte altre 4 Tenute: Capofaro, a Salina, Tascante sull’Etna, la storica Tenuta Whitaker nell’antica isola di Mozia e Sallier de La Tour, a Monreale. Ogni Tenuta ha una sua marcata personalità e narra una Sicilia sempre diversa. Accanto ai vigneti crescono alberi di ulivo, campi di grano e mandorli. Negli orti, nei pascoli, nei frutteti, lavorano uomini e donne che aiutano a tenere il passo delle stagioni e a far nascere i i migliori frutti. Ciascuno con il proprio carattere, ciascuno con i propri ritmi. Oggi la sfida più grande è preservare questi luoghi per lasciarli intatti alle generazioni future, nel segno di un’attenzione costante alla salvaguardia di ogni singolo ecosistema.

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