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Cabernet Sauvignon 2021 - Principi di Butera
Principi di Butera

Cabernet Sauvignon 2021 - Principi di Butera

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  • Tipologia  Vino Rosso
  • Denominazione  Sicilia DOC
  • Vitigno  100% Cabernet Sauvignon
  • Zona di produzione  Butera
    Caltanissetta
  • Caltanissetta
  • Annata  2021
  • Tipo di suolo  medio impasto argilloso
  • Gradazione alcolica  14%
  • Temperatura di servizio  14/18 °C
  • Abbinamenti  Carni Rosse
  • Formato  75 cl
  • Allergeni  Contiene Solfiti
  • 0
  • In purezza
  • Serve una mano? Consulta il Glossario
A0669

Descrizione

Il Cabernet Sauvignon della cantina Principi di Butera è un vino rosso di alta qualità, prodotto nella zona di Butera, in Sicilia. Questo vino è ottenuto al 100% da uve Cabernet Sauvignon, coltivate con cura e selezionate attentamente in vigna. La denominazione di questo vino è Sicilia DOC, garantendo la sua origine e qualità. Con una gradazione alcolica del 14%, offre un equilibrio perfetto tra struttura e freschezza. Il terreno in cui crescono le viti è di medio impasto argilloso, conferendo al vino caratteristiche uniche. La vinificazione avviene dopo un'attenta selezione delle uve, che fermentano per due settimane in vinificatori verticali. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per un periodo di tempo diviso equamente tra tonneaux e botti di rovere. Questo processo di maturazione contribuisce a sviluppare la complessità e l'eleganza del vino. Il Cabernet Sauvignon della cantina Principi di Butera si abbina perfettamente a carni arrosto o alla griglia e formaggi. La sua struttura e intensità si sposano bene con i sapori robusti e succulenti. Prodotto nella provincia di Caltanissetta, in Sicilia, questo vino rappresenta l'eccellenza enologica della regione. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 14 e i 18 °C per apprezzarne appieno le sue caratteristiche. La filosofia produttiva della cantina Principi di Butera si basa sull'attenzione ai dettagli e alla qualità, garantendo un vino di grande valore e piacere sensoriale

Principi di Butera

Principi di Butera si trova, in Sicilia in provincia di Caltanissetta, nel territorio della DOC “Riesi”: la dimora dei grandi autoctoni di Sicilia e terra d’elezione del Nero d’Avola. Quest’area, nota per la produzione di grandi e prestigiosi vini rossi, è caratterizzata da un clima caldo e arido che ottimizza lo sviluppo e la perfetta maturazione delle uve, dalla brezza marina che infonde il suo influsso benefico sui vigneti ed infine dalla luce calda e forte, tipica della zona sud dell’isola. Questo territorio, vocato alla produzione di Vino, produce vini prestigiosi, apprezzati in tutto il mondo, che continuano a ricevere ambiti premi e autorevoli riconoscimenti che sanciscono il Valore della cultura vitivinicola che esprimono. Principi di Butera presta grande attenzione alla tutela della biodiversità, particolarmente ricca in questa zona, ed ha sviluppato un proprio approccio sostenibile sia nella lotta ai parassiti sia nella gestione delle risorse idriche.

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